QUERIENDOTE OBSEQUIAR PARA QUE LUEGO NO DIGAS Y TU PUEDAS DEGUSTAR ESTA RECETA DE MIGAS QUE TE VOY A REDACTAR. INGREDIENTES: HARINA(LA QUE PIDA), 1L. DE AGUA, 1/4 L ACEITE, 5 DIENTES DE AJO, 100GmsTOCINO,100 Gms LONGANIZA, UN MANOJO AJOS TIERNOS. PONEN LA SARTEN CON EL ACEITE Y SE FRIEN LOS AJOS, APARTAN LA MITAD DEL ACEITE, Y A LA OTRA MITAD LE AÑADEN UN LITRO DE AGUA. LO PONEN A LA LUMBRE Y CUANDO ESTA HIRVIENDO ECHAN LA HARINA, CUANDO EMPIEZA LA EBULLICION, VAN TAPANDO LOS AGUJEROS QUE SE ABREN CON LA RASERA, QUE VAN MOJANDO EN EL ACEITE QUE DEJARON APARTE, Y ASI HASTA QUE SE PONE ESPESA; ENTONCES SE VA CORTANDO CON LA RASERA, SE LE DA LA VUELTA Y SE VAN HACIENDO LAS RULERAS. SE PONE EN UNA SARTEN EL TOCINO Y LA LONGANIZA CORTADO A TROCITOS Y LOS AJOS TIERNOS ; Y CUANDO ESTEN LAS MIGAS A MEDIO HACER, SE LE AÑADE, DEJAN- QUE SE TERMINEN DE COCINAR.